Un cocktail d'applauso!

Matteo Siorpaes con la sua creazione

Il 26 settembre 2004 si è tenuto il Grand Prix Citta’ di Mestre “Un coktail d’applauso” organizzato dal Classic Cocktail Club di Mestre e dalla rivista “Bar Giornale” e aperto a tutti i barman e alle scuole alberghiere. L’IPSSAR di Cortina era rappresentato da tre squadre di due alunni del terzo anno (Bolzoni Gianmaria, Guerrini Stefano, Leischner Alessandra, Pigozzi Michela, Siorpaes Matteo e Snaidero Serena, accompagnati dal professore di Sala Bar Vincenzo Caruso) e la coppia formata da Leischner e Siorpaes, che gareggiava nella categoria “1000 bollicine”, si è piazzata al secondo posto assoluto con due cocktail originali, molto colorati e vivaci. Complimenti ad alunni e professore!