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risorse della didattica del Polo Valboite!

Lezioni ed esercizi on-line

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(software per realizzare test in formato htm)

Elenco dei materiali on-line    (sezione a cura del prof. Marco Migliardi)
Altro materiale didattico è presente nel Blog "I magnifici 16"
Indice Scuole Superiori

Storia Antica

Storia Medievale

Storia Moderna

Storia Contemporanea

Giochi e compiti

Italiano

Lingue straniere

Diritto ed Economia

Alimentazione

Fisica

Astronomia

Geografia

Tecniche di Comunicazione e Relazione

Laboratorio di Ricevimento

Laboratorio di Cucina

lavori di studenti

Tesine per l'Esame di Stato

Link di didattica

 

Indice Scuola Media
(link alle pagine del prof. Lacedelli)

Italiano

Storia

Geografia

Informatica

 

 

Le scuole Polo
 

 

 
Istituto Tecnico Commerciale di S.Vito di Cadore
 
Liceo Scientifico di Cortina d'Ampezzo
 
Istituto Alberghiero di Cortina d'Ampezzo
 
Liceo classico di S.Vito di Cadore
 
Istituto Statale d'Arte di Cortina d'Ampezzo
   

Scuola media d'Arte

 

  ultimo aggiornamento: 18 giugno 2010


La didattica assistita dalle nuove tecnologie: l'esperienza di un anno scolastico 
video di 18' di
Marco Migliardi
Nota: per visualizzare questo e gli altri filmati didattici presentati in questa sezione è necessario installare un lettore flash, che può essere gratuitamente scaricato per esempio qua

Il blog dei docenti del Polo Valboite 
Idee, materiali, servizi, discussioni sulla didattica a distanza

Storia Antica


Salvo diversa indicazione, tutte le lezioni e i test di Storia sono stati realizzati
dal prof. Marco Migliardi
 


Preistoria.zip 800Kb
Presentazione di PowerPoint che esamina soprattutto i cambiamenti strutturali dovuti alla Rivoluzione Neolitica e l'origine delle prime civiltà. Dopo aver scaricato la presentazione prova ad affrontare questo test online

Egitto.zip  2Mb
La presentazione illustra i vari periodi storici della civiltà egiziana, ne analizza la cultura, la religione e gli aspetti più caratteristici legati alla pratica della mummificazione, all'uso dei geroglifici e ai misteri della Sfinge. Al termine verifica la tue conoscenze con il seguente test
 

Un mistero Egiziano.ppt 500Kb
La storia e i misteri di Tutankhamon e della sua tomba


Popoli della Mesopotamia.ppt 840Kb
PowerPoint sulla Mesopotamia antica con particolare attenzione alla civiltà sumerica. Dopo aver esaminato il file prova a rispondere al seguente test


L'antica Grecia file zip 1400Kb
Presentazione che descrive le varie fasi di popolamento della Grecia, la formazione delle poleis, i sistemi politici e sociali di Atene e Sparta.
Dopo aver visto la presentazione prova a cimentarti con i seguenti test:

 Grecia01 per provare le tue conoscenze sulle prime civiltà greche
 Grecia02 per testare come te la cavi con le vicende politiche di Sparta e Atene

Guerre e personaggi dell'antica Grecia  file zip 2000Kb
Dalle guerre persiane ad Alessandro Magno, attraverso le più importanti battaglie che hanno reso celebri personaggi come Milziade, Temistocle e Filippo II. Al termine divertiti con il seguente test

Terminato il modulo sull'Antica Grecia prova ad affrontare questo semplice test riassuntivo in cui devi abbinare le voci tra loro collegate

Architettura dell'Antica Grecia 3500Kb 
Bella e documentata presentazione ipertestuale sui templi della Grecia antica, ricca di immagini e spiegazioni, prodotta
da Diego Gioacchini studente della classe I dell'Istituto Agrario. Per una visione corretta della presentazione si consiglia di prendere visione della seguente mappa


Gli Etruschi.ppt 780Kb 
Le popolazioni italiche pre-romane e la civiltà etrusca. Dopo aver scaricato e visionato la presentazione prova a rispondere alle domande di questo esercizio

La nascita di Roma  600Kb 
Dalla fondazione alla Repubblica. Tra miti, storia e leggenda i primi 3 secoli della storia romana. Dopo aver visionato la presentazione prova a svolgere questo semplice esercizio

Roma Repubblicana 2700Kb
Le istituzioni politiche, le battaglie, le lotte sociali del periodo aureo di Roma. Al termine della presentazione prova a rispondere alle domande di questo esercizio

L'Economia Romana.zip 70kb
Questa presentazione la si può vedere anche con un commento parlato in questi 3 filmati flash. Se non riesci a visualizzare i filmati, puoi scaricarti gratuitamente in rete un lettore flash, per esempio qua.
Filmato 01
Filmato 02       

Filmato 03

L'intera presentazione con commento audio può essere visualizzata e ascoltata qui (file esterno) 

L'Impero Romano.zip 900kb
Le due presentazioni di PowerPoint, dedicate alla civiltà romana, inquadrano un periodo compreso fra il II sec. a.c. e il V d.c. Dopo averle scaricate entrambe prova a fare il seguente test

Per ripassare, puoi scaricarti questo mp3 (4,5Mb) che descrive la politica sociale di Augusto da abbinare, se vuoi, a questo schema online (file esterno)

L'Imperatore Costantino 1,3Mb 
PPT realizzato dalla classe II ITC a.s.2009-10 in collaborazione con i docenti Sidro e De Vido

In questo file zippato  3200kb c'è una raccolta di diagrammi e mappe mentali realizzate da alcune alunne della I IPSSAR 2007/08 con vari programmi. Gli argomenti sono Augusto, l'Impero Romano e la sua crisi

Laboratorio di Storia Romana: Griglia da scaricare  doc 


Storia del vino nell'antichità.zip  1,2Mb 
Corposa presentazione sulla storia del vino dai primi reperti archeologici del Neolitico fino alle soglie del Medioevo. Ricca di documenti grafici e testuali, con un'amplia bibliografia, sia online che cartacea, la presentazione illustra il lungo cammino del vino attraverso le civiltà antiche che l'hanno conosciuto: Egiziani, popoli mesopotamici, Greci, Fenici, Etruschi e Romani. Puoi verificare poi le tue conoscenze con questo test 
Autore
Marco Migliardi - sommelier AIS

Storia Medioevale

 

I regni romano barbarici  (lucidi zippati)

Il Feudalesimo.zip 500Kb
Presentazione di PowerPoint dedicata alla nascita, allo sviluppo e agli ordinamenti feudali. Autore sconosciuto. La stessa presentazione con commento parlato in questo filmato di 2300 Kb 

Il Medioevo.zip   2000Kb 
Presentazione di PowerPoint che tratta in modo sintetico del problema della periodizzazione e dell'evoluzione politica in medioevale. Autore sconosciuto

La tesi di Pirenne File audio mp3 di circa 2 minuti che spiega la famosa tesi storiografica sull'inizio del Medioevo. Puoi anche scaricare un video di 2 minuti (6Mb) con commento del docente

Alimentazione nel medioevo.zip
raccolta di 2 presentazioni di allievi della 4° IPSSAR sull'alimentazione medievale e sui suoi cambiamenti dovuti a motivi religiosi e allo sviluppo tecnologico del basso medioevo.

Dai Feudi ai Comuni  
Breve presentazione, più che altro una mappa mentale, che spiega le cause economiche della nascita del Comune. Presentazione con commento del docente (13')


L'Islam 2.5Mb 
Presentazione di PowerPoint molto documentata e spettacolare che illustra i cinque pilastri della religione islamica con una ricca documentazione multimediale
Autore Diego Gioacchini - II agrario

Schema di mindomo che illustra le cause del rapido espansionismo arabo del VII secolo 

Verifica le tue conoscenze sul mondo islamico con questo test


La Peste
Ipertesto realizzato con Front Page dagli studenti della classe prima dell'alberghiero di Cortina sul tema della Peste, nel medioevo e non solo. Coordinatore  prof. Migliardi.

La peste nel medioevo 
Viene presentato il fenomeno delle epidemie, grande equilibratore demografico dell'alto medioevo, i rimedi e le cure tentate, le cause e le conseguenze del fenomeno, inquadrate all'interno della crisi più generale del 1300. Al termine testa le tue conoscenze

Eresie
eresie3. zip 200Kb
File multimediale di Power Point che esamina il fenomeno della nascita e dello sviluppo in Europa delle principali eresie medievali. Dopo aver visionato la presentazione svolgere il seguente test 

Le Crociate.zip 1350Kb
Presentazione di PP che illustra cause e svolgimento delle prima 4 Crociate. Dopo aver scaricato il file e averlo visionato svolgere il seguente esercizio

 

Al termine di questa sezione prova a fare questo gioco-quiz per testare le tue conoscenze 
 

Storia Moderna

 

Storia del viaggio dal medioevo al 1700  lezione di storia settoriale che illustra la storia del viaggio e di viaggiatori nel corso dei secoli. Dai pellegrinaggi al Grand Tour, dai viaggi monastici alle esplorazioni oceaniche...


I viaggi oceanici.zip 2500Kb 
La presentazione, partendo dalle cause dei primi viaggi oceanici, esamina il fenomeno della Conquista del nuovo mondo e delle prime forme di colonizzazione e di commercio triangolare. Dopo averla scaricata prova a svolgere il seguente test . Sullo stesso argomento puoi vedere anche questa breve lezione filmata (link esterno)

La nascita dello Stato Moderno  file zippato di 1800Kb
Un'analisi del ruolo e delle funzioni dello Stato e la sua genesi nel corso del XV e XVI secolo. Come nascono gli stati francese , inglese e spagnolo e perchè non nasce lo stato italiano.


La Riforma Protestante.zip 1000Kb 
Il Rinascimento, la Riforma protestante e la Controriforma.Dopo aver scaricato il file e averlo visionato prova a svolgere il seguente esercizio cloze e il seguente test a risposta multipla.


L'economia del '600  300Kb
La comparsa "dell'economia mondo": chi si arricchisce, chi cade in disgrazia alla nascita dei moderni stati nazionali. File PPT

Le due Rivoluzioni Inglesi file di PowerPoint 300Kb
da Carlo I Stuart alla Gloriosa Rivoluzione di Guglielmo III con un test per verificare le proprie conoscenze.



L'Indipendenza Americana.zip  750Kb
Presentazione di PowerPoint da scaricare insieme a...

Far West.zip 790Kb

che tratta delle vicende successive all'Indipendenza USA: Far West e Guerra di Secessione. Di questa presentazione esiste anche una versione filmata con commento audio 

Dopo aver visionato le due presentazioni rispondere alle domande del seguente quiz

Storia americana - test  
 si tratta di un test in PowerPoint sulla storia degli USA. Ad ogni risposta errata si ritorna da capo

la Rivoluzione Industriale 350Kb 
Presentazione di PowerPoint sulla prima Rivoluzione Industriale e sulle teorie economiche liberiste di Smith e Ricardo. Dopo aver scaricato e studiato l'argomento prova a rispondere alle domande del seguente test

La teoria della Rendita crescente di David Ricardo - Filmato flash 


la Rivoluzione Francese 1350Kb 
Dalla convocazione degli Stati Generali al colpo di stato di Napoleone: i 10 anni anni che hanno cambiato la storia del mondo. Per verificare la tua preparazione prova a svolgere questo test sulle cause e lo scoppio della Rivoluzione e il seguente test sui personaggi storici della Rivoluzione Francese


Le mappe concettuali dei miei studenti

Le mappe di E.F. (II IPSSAR) realizzate "in diretta" online durante le mie spiegazioni con Bubbl.us
Argomenti: 

L'espansionismo arabo    Dagli arabi ai Comuni     L'Europa dopo il 1000  
Il Feudalesimo        Le Crociate     La peste     Le eresie      
 I viaggi oceanici  
La Riforma protestante (clima in europa)          La Riforma Protestante (Fatti) 
La Controriforma 
LA Rivoluzione Industriale (invenzioni)  La Rivoluzione Industriale dopo le guerre napoleoniche      Gli economisti     
I Padri fondadotori

 

Mappe concettuali di Italiano

Schemi e mappe mentali realizzate con Mindomo (*) o con CMapsTools Finora sono online: 

Petrarca*, Ariosto* , Ungaretti*, Foscolo, Montale, Leopardi, Parini, Petrarca, Ariosto, Pascoli, Ungaretti  Ungaretti (Bubbl.us di E.F.)


 Spazio giochi online: Cruciverba

Cruciverba1 Basato sul programma di Storia della I IPSSAR
Cruciverba2 Basato sul programma di Storia della II IPSSAR
Cruciverba3 Sulla Storia Antica 
Cruciverba4
Basato sul programma di Storia della V IPSSAR 

Cruciverba di Grammatica 

Autore prof. Marco Migliardi
 


Test, compiti, esercizi 

Testo dei compiti assegnati in classe dal prof. Marco Migliardi nell'a.s.2009/10
 

Classe II   classe III Classe Iv
Italiano 1 Storia 1 Italiano 1 Storia 1 Italiano 1 Storia 1
Italiano 2 Storia 2 Italiano 2 Storia 2 Italiano 2 Storia 2
Italiano 3 Storia 3 Italiano 3 Storia 3 Italiano 3 Storia 3
Italiano 4 Storia 4 Italiano 4 Storia 4 Italiano 4 Storia 4
Italiano 5 Storia 5 Italiano 5 Storia 5 Italiano 5 Storia 5
Italiano 6 Storia 6 Italiano 6 Storia 6 Italiano 6 Storia 6
Italiano 7 Storia 7 Italiano 7 Storia 7 Italiano 7 Storia 7

programmi di Italiano e Storia delle classi I e II IPSSAR a.s.2007/08
con evidenziati gli argomenti principali

 

Progetto Cortina 2.0   a.s. 2008/09

Gita a Firenze 24-26 gennaio 2008 - Programma e visite

download 500Kb

Storia contemporanea

 

Il Congresso di Vienna 
Chi partecipò e cosa si decise durante il celebre congresso che determinò i destini d'Europa e come si attuarono i suoi principi fondamentali

La nascita delle idee risorgimentali. Francia e Italia 1821-48 download 1450Kb
PowerPoint sulla Francia di Carlo X e sull'Italia dei primi moti insurrezionali. Le idee dei democratici e dei liberali. Puoi anche vedere la presentazione con il commento audio del docente.
Dopo verifica la tua preparazione col seguente test

Il processo di Unificazione dell'Italia 
La presentazione tratta delle tre guerre di indipendenza e dei fatti politici, militari e diplomatici compresi nel periodo 1848-1870. (In lavorazione). Sugli eventi del 1848 puoi scaricare questa mappa concettuale o visionarla online qui
Verifica la tua preparazione con questo test 
Puoi vedere anche un filmato della stessa presentazione con commento parlato

La II Guerra di Indipendenza
Breve filmato di 6 minuti sui fatti bellici della 2°Guerra di Indipendenza

I governi della Destra Storica.zip 360Kb 
Vengono illustrati i problemi e le acquisizioni territoriali effettuate dai governi della destra Storica tra il 1861 e il 1870. Dopo aver rivisto tutto il periodo in questione prova a svolgere il seguente test  

La Questione Romana Video tutorial con test di feedback

Problemi economici e sociali della Destra Storica 
Si analizza la situazione economica dell'Italia tra il 1861 e il 1876, e si studiano gli interventi che porteranno dapprima al pareggio di bilancio e subito dopo alla fine della Destra Storica. Di questa presentazione esiste anche la versione con commento audio dell'insegnante 


La II Rivoluzione Industriale (1850-1914)
Depressione.zip  300Kb

Presentazione realizzata con Power Point che illustra i vari momenti della crisi economica di fine '800, i suoi riflessi sociali (urbanizzazione, emigrazione) e politici (Imperialismo).

Il Colonialismo 
Vengono messe a confronto la I e la II Rivoluzione Industriale e si esaminano le cause economiche, ma anche politiche e militari, del colonialismo e dell'imperialismo, dal Congresso di Berlino fino allo scoppio della prima guerra mondiale


Il 900 e l'età giolittiana 
L'inizio del secolo scorso viene dapprima inquadrato nel suo contesto culturale e poi in quello politico, per giungere fino alle premesse della prima guerra mondiale

Cause internazionali della WW1  
L'analisi delle cause internazionali che portarono alla formazione degli schieramenti politici e alle condizioni per lo scoppio della Prima guerra mondiale

La "Grande Guerra" 
I principali fatti bellici, la posizione italiana, il fronte italo-austriaco, il fronte interno, i risultati della guerra e i trattati di pace, Vedi anche il documento audio-video sul paino militare italiano

Il Biennio Rosso e la Marcia su Roma 
Dalle inquietudini socio economiche del primo dopoguerra, alla nascita dei grandi partiti di massa, fino alla marcia su Roma. Le valutazioni storiche del fenomeno rivoluzionario. Puoi anche vedere questo filmato di 6 minuti pubblicato su Youtube sull'interpretazione storica di Federico Chabod in merito all'avvento del Fascismo. Se lo preferisci puoi scaricarti anche solo il file mp3

Le interpretazioni storiche del Fascismo
Puoi scegliere tra i seguenti materiali: presentazione ppt che illustra le diverse interpretazioni del fenomeno fascista, una mappa concettuale che le riassume, un file mp3 da scaricare e ascoltare facendo jogging (si fa per dire) e un filmato con l'audio del docente (con linee non velocissime si consiglia il filmato a bassa risoluzione pubblicato sul blog dei Magnifici 16)

La Repubblica di Weimar  3,5Mb 
Le tensioni del dopoguerra, la grande inflazione del 23, la crisi del SPD e l'avanzata delle destre negli anni difficili in cui Weimar divenne il centro politico della Germania

Fascismo e Nazismo: fenomeni a confronto
Lucido che confronta le situazioni storiche, politiche e sociali in cui si svilupparono il Fascismo italiano e il nazismo germanico.


La pena di morte  750Kb  
Presentazione di PowerPoint che illustra l'applicazione della pena di morte attraverso i millenni, dalle prime civiltà fino ai giorni nostri. Ricca di fonti e di preziosi link per ulteriori approfondimenti online. Realizzata nel febbraio del 2007 da Diego Gioacchini studente della classe I dell'Istituto Agrario.

 

Italiano


Salvo diversa indicazione, tutte le lezioni e i materiali di Italiano sono stati realizzati
dal prof. Marco Migliardi

 

Schede di analisi di un testo in prosa e di una poesia file word zippato download 10Kb

Scheda di analisi di un racconto  formato  word o PDF 

Scheda di analisi di un brano teatrale  formato  word o PDF

Scheda di analisi di un libro 

Letture consigliate  100 libri per tutti i gusti. File di excel 

Schemi per la composizione scritta 1   e 2


L'Inferno di Dante 
Dante.ppt
 100Kb
Lo schema dell'inferno dantesco con la collocazione dei personaggi più importanti


Carlo Goldoni
Goldoni.zip  100Kb
Presentazione di Power Point sull'opera teatrale di Carlo Goldoni, realizzata dal prof. Silvio Notarangelo.

Il teatro goldoniano (sintesi)

Vittorio Alfieri 
Alfieri.zip 55Kb
Presentazione multimediale realizzata con Power Point sull'opera e la vita di Vittorio Alfieri. Autore Silvio Notarangelo.

Il Romanticismo mappa pubblica di cmaps

Leopardi  
La biografia e l'evoluzione poetica e filosofica del poeta di Recanati

Gli anni del Realismo   11Mb
Una corposa presentazione che, dopo aver illustrato il pensiero Positivista e analizzato l'arte figurativa del Realismo, prende in esame le correnti letterarie e gli autori principali di fine '800 e propone confronti fra il Naturalismo francese e il Verismo italiano


Primo Levi
Raccolta di materiale e di link su Primo Levi. L'origine è quasi sempre la rete nella quale si può trovare di tutto sull'autore piemontese. Qui ci si è limitati a segnalare e a comporre solo una selezione essenziale.

Thomas Mann
Lezione ipertestuale su Thomas Mann.
 

Franz Kafka
Lezione ipertestuale costruita con materiale ricuperato in rete.
 

Montale parafrasi e commento di "Non chiederci la parola" 
File audio mp3. Clicca per ascoltare, click destro per scaricare

Bertolt Brecht  4Mb
Presentazione di PP che analizza le principali caratteristiche del teatro epico e le tre stesure della Vita di Galileo.

Dario Fo 700Kb 
Presentazione di PowerPoint che illustra la vasta opera teatrale del premio Nobel 1997, da Isabella, tre caravelle e un cacciaballe fino all'Anomalo Bicefalo del 2003.

Libri immortali

 

Cuore di tenebra di Joseph Conrad

 

Le poesie "filmate"

 

Se non riesci a visualizzare i filmati, puoi scaricarti gratuitamente in rete un lettore flash, per esempio qua

Leopardi: L'Infinito Filmato 1  Filmato 2 Baudelaire: Correspondances
Ungaretti: Veglia Ungaretti: San Martino del Carso
Montale: Ti libero la fronte dai ghiaccioli Montale: Non recidere forbice quel volto   solo file mp3
Montale: Piccolo Testamento  
   

Lingue straniere (di Giuditta Manaigo)

 
Inglese Tedesco

Possessive adjectives  ppt 3.6 Mb

Mönch am Meer ppt 140Kb

Our body ppt 930Kb

kriegspostkarten ppt 450Kb

Id of a work of art  ppt 1.4Mb

Akkusativ  ppt 120Kb

Face  ppt 1.1Mb

Bildgeschichte  ppt 1200Kb

The palace of Knossos  ppt 800Kb

Secessionen  ppt 370Kb

There, is, some, any  ppt 1Mb

Europaische Holzer ppt 1Mb

Parthenon  ppt 920Kb

 

Greek Art  ppt 430Kb   (di Irene Pompanin)

 
Greek Art2  ppt 500Kb   (di Irene Pompanin)  
Greek Art3 ppt 750Kb   (di Irene Pompanin)  

Describing pictures  ppt 1.1Mb

 

GreekAncient Pottery  ppt 360Kb

 
   
   

Fisica

 

Introduzione alla Fisica 300Kb
Presentazioni di PowerPoint che evidenzia in modo chiaro grazie a dei semplici schemi i fondamenti della disciplina. Autore I.Pozzessere

Psi 1 è un file in VB che simula una funzione d'onda

Doppler è un file in VB che simula l'effetto doppler 

lenti file di Excel utile nello studio di lenti e specchi 

 

Astronomia

 

Il Sistema solare 8000Kb
Argomenti illustrati nella presentazione: i pianeti, le loro caratteristiche e la loro formazione; il Sole, i campi magnetici, le macchie, le aurore, le eclissi; gli oggetti minori del SS, asteroidi e comete; le recenti scoperte di pianeti extra solari. Il tutto illustrato con le spettacolari immagini dei soci dell'Associazione Astronomica Cortina . Autori: A.Dimai e M.Migliardi

Il cielo in movimento 2300Kb 
La presentazione illustra i vari moti della Terra, i concetti di latitudine e longitudine, coordinate celesti, precessione degli equinozi, fasi lunari, eclissi di sole e di luna. Realizzata dall'Associazione Astronomica Cortina
  contatto

Le comete 6300Kb 
Breve excursus in Powerpoint sulle principali comete storiche e sulla natura, sull'origine e sull'importanza degli astri chiomati nello lo sviluppo della vita nell'Universo. Il tutto illustrato dalle meravigliose immagini dell' Associazione Astronomica Cortina  contatto

Stelle, nebulose e galassie 7500Kb 
L'universo in una presentazione! La natura degli oggetti celesti, il movimento degli astri, le supernovae e i buchi neri, la cosmologia,ecc... Insomma l'origine, il presente e il futuro dell'Universo
 

Diritto ed Economia Aziendale


Salvo diversa indicazione, tutte le lezioni di Diritto ed Economia sono state realizzate
dalla prof.ssa Edi Dal Farra. Altro materiale è pubblicato sul blog personale
della docente
 

Il consumatore
Il consumatore.zip 150Kb
Presentazione multimediale realizzata con PowerPoint che illustra il comportamento dei consumatori

I produttori.zip 110Kb
Presentazione di Power Point che tratta l'analisi dell'offerta produttiva

L'equilibrio del mercato.zip 80Kb
Questa presentazione di Power Point illustra l'equilibrio del mercato e i meccanismi di formazione del prezzo

Il viaggio.zip 30Kb
Presentazione sull'analisi delle caratteristiche del prodotto viaggio

Agenzia dettaglianti.zip 140Kb
Presentazione di P.P. sulle imprese di viaggio e turismo. Attività e funzioni

Il sistema politico1.ppt 80Kb  
Le regole essenziali della Democrazia e la rappresentanza politica

Il sistema politico2.ppt  180Kb  
Si descrive la partecipazione al voto e i vari sistemi elettorali

Beni e bisogni.ppt  360Kb  
Nozioni elementari di economia: i bisogni, i beni e il sistema economico

Il Parlamento.ppt  300Kb
Organi, funzioni e compiti

Proporzioni.ppt  100Kb
Come si utilizzano le proporzioni in Economia Aziendale

Il Governo.ppt 250Kb 
Composizione, organizzazione e funzioni del Governo Italiano

Il Presidente.ppt 450Kb
Figura, ruolo e poteri del Presidente della Repubblica

L'aspetto economico della gestione.ppt 150Kb 
Costi e ricavi in un'impresa ristorativa

Sistema informativo.ppt 150Kb 
Il flusso di documenti di un'impresa ristorativa

l'IVA.ppt 150Kb 
Nozioni essenziali di base sulla normativa IVA

 

 

Geografia


Salvo diversa indicazione, tutte le lezioni di Geografia sono state realizzate
dalla prof.ssa Edi Dal Farra

 

Acqua.ppt 1,8Mb 
Il problema idrico in Africa, i cambiamenti climatici, i conflitti per l'oro blu, il bacino del Nilo, il lago Ciad e molto altro ancora sullo sfruttamento della risorsa acqua nel continente nero. A cura della prof.ssa Dal Farra e della 5°ITC a.s.2006/07

L'evoluzione della UE.ppt  400Kb 
Dalla Ceca alle politiche comunitarie. Illustrazione dei principali organismi dell'Unione Europea e dei loro poteri.

L'Italia.ppt  750Kb
Presentazione dedicata all'Italia Fisica

La Provenza 10Mb 
PowerPoint sulla Provenza che illustra gli aspetti e gli angoli meno usuali e più fascinosi della regione. Realizzata per il viaggio di istruzione del Liceo Scientifico dell'aprile 2008
Autore: Marco Migliardi

Immagini dall'Australia 30Mb
La presentazione raccoglie le fotografia riprese da C.Bressan e I.Pompanin in occasione della loro visita preparatoria a Melbourne per il progetto di scambio 2009-2011

 

Tecniche di Comunicazione e Relazione

 

Aspetti della comunicazione
Presentazione di PowerPoint che analizza alcuni aspetti relativi alla comunicazione diadica e di gruppo. Le fasi di realizzazione di questo prodotto sono state illustrate nel numero 4/2001 della rivista PC Pratico. Per utilizzarlo off-line e poter visualizzare le presentazioni personalizzate contenute nella diapositiva agenda è necessario scaricare il file completo:

Aspetti della comunicazione.zip  120KB

Autore: Marco Migliardi

Laboratorio di Ricevimento

Salvo diversa indicazione, tutte le lezioni di questa sezione sono state realizzate dal
prof.
Christian Bressan 

La comunicazione  

L'alloggio è servito 

Il settore Ricevimento 

Alimenti ed Alimentazione

 


Il cioccolato.zip 600Kb
Presentazione di PowerPoint tutta dedicata al cacao e ai vari tipi di cioccolato, realizzata dalle allieve della terza Cucina Francesca Colli, Anna Ghiretti, Marilena Marinello.

Enografia veneta.ppt 500Kb 
Geografia e storia del Veneto, principali vini e vitigni, le zone DOC e gli abbinamenti enogastronomici. Presentazione di PowerPoint di Marco Migliardi
- sommelier AIS
 

 

Laboratorio di Cucina


Salvo diversa indicazione, tutte le lezioni di questa sezione sono state realizzate
dal
prof.
Christian Bressan 
 

Scheda ricetta 

La programmazione della produzione kb50   per il biennio conclusivo

La programmazione della distribuzione
Kb60   per il biennio conclusivo

La sicurezza nel lavoro
Kb50   legge 626/94 biennio iniziale

La fisiologia del gusto
Kb120   per il biennio conclusivo

Il menu
Kb70   caratteristiche e metodi di creazione per il biennio conclusivo

L'igiene
Kb50  nel mondo del lavoro HACCP. Biennio iniziale

Beverage Kb6una semplice classificazione delle bevande 

Economato Kb100  la gestione degli acquisti in un'azienda ristorativa 

Il Pane Kb400  Per il monoennio di qualifica di cucina

La trasmissione del calore  Kb250 ...e tecniche di cottura  

Le carni da macello  Kb3500  Classificazione e tagli 

Il Pesce Kb600  Panoramica generale sul prodotto ittico

La brigata di cucina Kb250 

La sicurezza nel lavoro Kb220 

Domanda e offerta turistica  Kb180 

Dop Igt Stg  Kb320  per il biennio conclusivo

Evoluzione del menu  Kb190  per il biennio conclusivo

I menu programmati  Kb2Mb  per il biennio conclusivo

La classificazione degli alimenti  650Kb  per il biennio conclusivo

La classificazione degli alimenti. Gamme  550Kb  per il biennio conclusivo

La ristorazione in Italia  Kb720Kb  per il biennio conclusivo

I tagli principali in Cucina  Kb216

Il riso  Kb2Mb

Le minestre brodose  Kb50

Le salse i fondi i roux  Kb250

Le uova  Kb640

Temperatura di conservazione degli alimenti  Kb250

Utensili per la cottura  Kb650

 

Tesine per l'Esame di Stato

 

Violazioni e riforme della carta Generale dell'ONU
Autore: Sara Lacedelli

Italo Svevo
Autore Mara Gaspari


I Diritti umani e la Cina file di Word zippato 60Kb
Autore: Andrea Boscaro

La terza rivoluzione Industriale
file di PowerPoint 290KB

Autore: Alessandro Alvera'

L'Unione Europea e le sue normative nel settore turistico
file di PowerPoint
100KB
Autore: Alex Broccolo

Comunicazioni e nuovi media nel turismo
file di PowerPoint 215KB
Autore: Alex Piemonte 

Il Giappone
Archivio rar sulla storia, la letteratura e i flussi turistici giapponesi 1,1Mb
Autore: Sara Enrich

Corte di Cadore
file di PowerPoint 2,3MB Storia e sviluppo del villaggio turistico di Borca di C.
Autore: Verena Faloppa

Olimpiadi e turismo di massa
file di PowerPoint 8,7MB L'esempio di Cortina d'Ampezzo
Autore: Marina Colli

New York
file di PowerPoint 1,5MB
Autore: Deborah Pigozzi

Donne, guerre e cucina
file di PowerPoint 1MB
Autore: Edi Dal Farra 

 

Link di didattica

 

http://www.chass.utoronto.ca/~ngargano/corsi/varia/index.html corsi di lingua italiana per stranieri (e non solo). ricchi eserciziari

http://www.unistrasi.it/pages/1.asp?cod=2943  esempi di prove d'esame CILS (certificazione di italiano come lingua straniera)

http://www.italica.rai.it/lingua/corso.htm corso interattivo e multimediale di lingua italiana con esercizi online

http://www.laterza.it/novita/lezionidistoria.asp le lezioni di storia romana della Laterza. File mp3 e iTunes

www.dislessia.org/forum un forum molto attivo sul problema della dislessia, con interessanti risorse didattiche e normative e moltissimi consigli per genitori e docenti

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http://www.gaudio.org/  lezioni scolastiche in formato mp3 e ppt

http://www.treccani.it/ Il sito della nota enciclopedia con un'area dedicata alla scuola ricca di interventi spesso molto interessanti

http://www.librodiscuola.altervista.org/ un sito eccezionale per la quantità di materiali didattici e di link che presenta

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